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Nombre Común

Pimientos de adorno, Pimientos enanos, Pimiento ornamental, Ají decorativo.

Nombre Científico

Capsicum annuum

Distribución natural

Proviene tanto del centro y Sudamérica, además de Asia.

Época de floración

Las pequeñas flores del Capsicum annuum parecen en el mes de junio.

Hábitat

Lo más adecuado es a pleno sol.

Plantar al aire libre después del período de heladas.

 Necesita riego moderado, lo suficiente como para mantener el sustrato fresco, pero sin excesiva humedad.

 Durante el periodo de crecimiento (primavera-verano) abonar semanalmente; suprimir el abonado una vez formados los frutos y mantener a unos 18ºC para que se mantengan más tiempo.

La multiplicación se realiza por semilla, preferiblemente al comienzo de la primavera. Germinación en 10-14 días a 21ºC.

Usos o propiedades

Atención! Estos pimientos no son comestibles.

Ubicar en jardín, balcón e interiores luminosos.

Se emplea frecuentemente en la cocina, asados, cocidos, preparados al horno, etc. En el este y el sur de Asia se consumen frecuentemente y forman parte principal de su cultivo. En algunos lugares se emplea como medicina.

Principios activos: contiene capsaicina, esencia, carotenos, capsorrubina, lutenía, cobre, vitamina C2

Indicaciones: es antihemorraidal (en baja concentración), antirreumático, aperitivo revulsivo, rubefaciente, estíptico, afrodisíaco, estomacal, carminativo. La elevada cantidad de vitamica C que contiene se pierde durante la esecación.

Características

La planta puede ser anual, bianual, o vivir varios años. Posee una tallo lleno de ramas y ésta alcanza los 0,5–1,5 m. Sus flores son blancas y los frutos pueden variar de color dependiendo del grado de madurez en el que se encuentren; incluso algunas variedades suelen comerse cuando el fruto está aún inmaduro.
Mientras que la especie puede tolerar la mayoría de los climas, es especialmente productiva en zonas cálidas y climas secos.

Se trata de una planta de cultivo extendido por todo el mundo, es considerada una planta de huerta y generalmente se suele comercializar en diferentes colores: verde, rojo y amarillo. Dentro de esta especie se pueden encontrar numerosas variedades, generadas por diferencias en el clima, las condiciones del suelo, etc.

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