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Nombre

ALBARICOQUERO

El fruto de este árbol rústico tiene una   carne firme, jugosa y un sabor dulzón. En nuestro huerto lo podemos situar   solo o junto a otros árboles porque normalmente es autopolinizante.

Descripción

Se trata de una   especie de hoja caduca originaria de Asia y África que, aunque esta muy   adaptada al clima mediterráneo, sufre con las heladas y el exceso de humedad   ambiental. Mide entre 6 y 8 m de altura y la copa es redondeada, de ramas extendidas   de color rojizo.

Cuidados

Precisa suelos   ligeros, fértiles, cálidos y con buen drenaje. Si son especies de vivero, las   plantaremos cuando tengan 2 y 3 años y a una separación entre ellas de unos 5   m. No necesitan mucho riego y su exceso puede perjudicarle. Podemos   cosecharlos a partir de mayo y hasta julio. Es una planta que apenas necesita   intervención humana durante su crecimiento.

Usos

Debido a que su   periodo de maduración y de cosecha es breve, hay que contemplar la   posibilidad de ser secados y guardados como orejones para su consumo durante   todo el año.

Otros

  •   Plantación/siembra: mayo >   junio
  •   Tipo de suelo: fértil, drenado,   profundo y no salino
  •   Tiempo de maduración: verano
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