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Nombre HIGUERA |
Es un árbol de origen asiático que crece espontáneamente en zonas mediterráneas. Posee una fruta que suele consumirse seca, pero cuyo delicioso y perfumado sabor se aprecia del todo en su versión fresca. |
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Descripción De porte bajo y crecimiento lento, esta especie, que prefiere climas templados y suelos bien drenados y alcalinos, posee hojas caducas, grandes y muy lobuladas. Tiene corteza lisa y se puede reproducir por esquejes. |
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Cuidados Debe estar orientada al sol porque no resiste las heladas. Es necesario separar los vástagos que crecen al pie del árbol y plantarlos en otoño o a finales de invierno. Se puede cultivar una rama (de 1 m de largo) que tengan brotes o yemas por esqueje. Se cosechan cuando estén bien maduros. La fruta cambia de color y se desprende fácilmente de la planta. Se recomienda podar para eliminar ramas viejas y para un control del crecimiento excesivo porque tiende a producir muchas hojas. |
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Propiedades Posee buenas dosis de potasio, vitaminas y calcio. |
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Otros
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