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Nombre

MEMBRILLO

Esta especie de porte alto pertenece a la familia de las Rosáceas y su origen se sitúa en la orilla del mar Caspio. Su fruto debe cocerse para poder consumirlo y resulta ideal para jaleas y mermeladas.

Descripción

Posee hojas caducas y una hoja hermafrodita que se fertiliza a sí misma. El membrillo crece en las ramas de un año. Posee gran cantidad de potasio y vitamina C.

Cuidados

Prefiere un suelo suelto y no calcáreo y precisa de mucha luz y de un clima templado. Los arboles a raíz desnuda dan muy buenos resultados. Durante los dos primeros años hay que sujetarlos a un tutor. Pueden podarse en arbusto. Los más tempranos se recogen a finales de septiembre y la cosecha completa suele durar hasta febrero.

Variedades

En la más común, los frutos son medianos, de carne aromática y piel de color amarillo oro. En la esferoidal, son grandes de piel amarilla y pulpa aromática. Por último, en la de fontenay, los frutos son de gran tamaño y pulpa perfumada. El exterior es amarillo verdoso.

Otros

  • Plantación/siembra: octubre > enero
  • Tipo de suelo: arcilloso, bien drenado y humedad moderada
  • Tiempo de maduración: otoño e invierno
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