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Nombre ALBAHACA |
Se trata de una planta medicinal que posee un sabor amargo y que fue muy utilizado en medicina en la Edad Antigua y Media y posee en sus hojas vitaminas A, B Y C. Se emplean sus hojas peladas, la parte florida y la raíz. |
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Descripción Es plurianual, alcanza 1 m de altura y brota al borde de los caminos. Tiene tallos ramificados sin estolones de color rojizo y las hojas poseen lóbulos agudos de color verde oscuro. Por su parte inferior, son vellosas y blanquecinas. También tiene flores amarillas que salen en verano y a principios de otoño. |
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Cuidados Se recolecta desde principios de verano hasta principios de otoño y el procedimiento de secado para emplearla como hierba aromática es muy sencillo. |
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Propiedades Es muy indicada para trastornos de la menstruación y es muy poco recomendada para mujeres en estado de gestación. Asimismo, resulta muy toxica en dosis grandes. Se usa para calmar irritaciones cutáneas. En la cocina se añade a salsas como el pesto.
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