El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Nombre

MAÍZ

De la familia de las Poáceas, tiene su  origen en América. Llego a Europa con los primeros viajes de Colon. Su uso es esencialmente como alimento del hombre y también de los animales. Se consume   el grano de las mazorcas en su estado inmaduro.

Descripción

Planta anual de  crecimiento rápido que llega a alcanzar los 2,5 m con un tallo erguido y   rígido. Las hojas se presentan a lo largo del tallo, son numerosas, bastas al  tacto y arqueadas. Destacan su inflorescencia femenina llamada mazorca, donde  se encuentran las semillas o granos.

Cuidados

Requiere suelo  caliente para su germinación. Puede ser cultivado en cualquier huerto con   suficiente luz y fertilización. Es exigente en agua en el orden de unos 5 mm  al día, reduciéndola durante la maduración y disminuyéndola más para el   engrosamiento y maduración de la mazorca.

Usos

Desgranado, es  un complemento perfecto para las ensaladas. También podemos preparar la  mazorca al horno o a la brasa. Lo consumiremos siempre cocido en diferentes  guisos y ensaladas variadas. Es conocido por su consumo en palomitas.

Otros

  •   Plantación/siembra: noviembre >  diciembre
  •   Tipo de suelo: profundo y rico en nutrientes
  •   Tiempo de maduración: verano
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s